2004-09-28 | #1 |
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自制双皮奶【转帖】
自制双皮奶 MM们,想靓靓就学下自制双皮奶啦。多多吃,会另皮肤又白又滑噶。 咔咔! 材料:牛奶,蛋清,白糖 OK,第一步:用小火烧开牛奶,千万别告诉我连这都不会哦^_^。 第二步:沸后倒入小碗等待冷却。 第三步:准备一碗鸡蛋清,一般一大碗牛奶勾兑两个左右鸡蛋的蛋清就可以了,加入适量白糖,搅拌均匀。 第四步:等待牛奶冷却后,表面有一层奶皮,小心的刺穿奶皮,如果操作得当,那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。将牛奶缓缓得倒入锅内,再加糖打均匀。 第五步:往过筛后的牛奶里加刚刚打散的蛋清,轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了。如果蛋清事先没打过,那么怎么搅蛋清都是一块块的,不均匀。搅拌均匀后,再缓缓得注回碗中,一定要缓缓地,这样原先小碗底部的奶皮就会浮起,覆盖在最上层。图六,照片效果不是很明显 第六步:盖上保险膜,上锅蒸。 第七步:15分钟后就可以起锅了,等待冷却后,新的奶皮就生成了,所以叫做双皮奶。来看看成品吧,喝喝,这回的奶皮不是很明显。怎么样,香甜滑爽吧^-^ pop上总有人喜欢把diy贴出来,下面这个是实践贴,看的我都馋了~~~ 好像是在中山吃的双皮奶,好甜,但是滑滑香香的,umm,不能想了,再想就睡不着了 实践篇: http://pop.pcpop.com/showtopic.aspx?topic_id=1244482 |
生活就是做减法
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2004-09-28 | #2 |
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偶已经试验过了 失败了 |
珍惜生命,远离灌水的意思是说,一定要把论文压缩在50页之内。 (=^_____^=) 凸 |
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2004-09-28 | #3 |
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北方没有卖的~
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