faint public
这个你都用过？偶就记得以前偶妈妈好像用过，结果有点过敏，剩下的半盒就当擦手油用了...

推荐一种汤
黑木耳炖猪手
上次偶同学做给偶吃了
木耳炖了之后很糯,好吃极了
偶吃木耳喝汤,他吃猪手 *:D *:D

猪蹄猪蹄，不是猪手！

打倒一切妄图把猪人格化的企图！！！

*hoho

煮起來有分別D

难道你还要在煮之前先给“猪手”剪指甲？

做法?????
lazy ban2

倒..
做法就是猪手过水之后放进去炖..
木耳提前发好, 然后一起放进去炖
加几片姜, 几颗花椒
搞定

谢2 ban2 ：P

顺便，昨天喝的茶树菇炖龙骨汤～～～

偷来的做法：
茶树菇洗净，和尾龙骨同炖3小时
美味 ：）

hmm fanta
什么是尾龙骨？*pain

re kekemi (偶们这里买都是叫做尾龙骨的),刚刚问了偶妈妈说,尾龙骨就是猪的尾巴上的那一块,猪的尾骨 (不过不是猪尾巴~~~)

btw ban2 黑木耳炖猪手, need how long ya?

忘记了,大概2,3个小时吧
和炖猪手一样的时间

其实就是尾椎骨吗，kkm 摸摸自己脊椎最下面，就是那个东东。*hoho

ban2
黑木耳猪手汤～～

成品图，瓦锅太大了，偶换到砂锅里面去拍的
附件 1951

再贴个栗子红烧肉
和上面一样，都是偶妈妈作的
附件 1953

馋死偶了，饭塔妈妈收不收徒弟啊？偶把LP派到云南去学那个栗子
红烧肉吧。真正的五花肉呢。*chan *chan *chan

另外做这么多，都饭塔你一个人吃啊？你这不是饭塔了，简直是饭
桶吗。*escape

aiya
等一下让我妈妈来PO一下做法就好啦～～～

那天一共5个人吃饭的 ：）

向貓太后敬禮！*nod

嗯嗯,验收合格.
P2觉得怎样?
是不是木耳特别糯,特别好吃呀..
muhahahahaha

Banban的头象是小时候自己画的？这几天发现大家都多才多艺D，不象偶一个土
人，什么都不会。*pain *pain *pain

栗子红烧肉！！！
fanta的生活太小资了！馋～～～～～～～～～*zzz

好热.. 偶煲了鸭子酸菜汤
还在煲ing... 期待中~~~~

天热还喝热汤？煮点绿豆汤然后冰镇上，笨BB

鸭子是清火的啊.. 笨犀牛!!

绿豆汤..偶只喜欢里面的汤, 绿豆统统的不吃..

强烈要求BB介绍鸭子酸菜汤的做法！

就是... 鸭子先过水..
然后放几片姜..几颗花椒, 没有花椒也可以..
然后炖.............
炖到一半的时候把酸菜切成丝放进去..
over. *hoho

不过这里的鸭子太肥了..偶扔了好多肥肥的东东走.. 最后还是好多油.. *pain

用哪种酸菜？国内带来的还是德国这边的？

德国亚洲店买的..
不是很好吃..
不过好过无啦

再来一个～～
刚刚学的，晴月妈妈的菜谱－－》

鲫鱼，要是没有换其他的鱼也行，偶用的是木棉鱼，味道不错
板豆腐一块

鲫鱼洗干净，内脏掏空，去鳞，稍煎一下
刺多的鱼放进煮鱼袋子，刺少的直接放进汤锅
加水，两三片姜，和切片的豆腐一齐煮
大半小时

很鲜美 ^_^

鲫鱼！！！
狂馋！！！
木棉鱼没听说过耶....:em35:

木棉~就是髡h中的大眼u~~

秋天啦，是女人煲汤进补的时候啦！

* 蜜瓜螺头鸡汤

　　功用：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。

　　材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。

　　辅料：生姜一小片。

　　做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。

　　提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。

　　干的螺肉用温水泡1小时，再洗净待用；母鸡切快，6块。如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。

*　茶树菇排骨汤

　　功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。

　　材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

　　做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

　　提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。

　　
*　　冬瓜陈皮老鸭汤

　　功用：去暑，健脾。

　　材料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米20克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。

　　做法：与上同，将水烧开，所有材料放进去，大火半小时，然后中火3小时即可，最后根据口味放盐。



*　　西瓜乌鸡汤

　　功用：秋天天燥，人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。

　　材料：新鲜西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。

　　辅料：生姜一小片。

　　做法：锅与水量与上同。也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。最后，根据口味放盐。


* 沙参玉竹鱼尾汤

　　功用：沙参玉竹都是润肺的，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。

　　材料：沙参与玉竹，均为中药，中药房里有售。沙参玉竹均3到4克，南北杏（也是中药，中药房有售）5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条（约750克），瘦肉200克，姜片一片。

　　做法：基本做法同上。就是先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油）两边煎到金黄色。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。

　　提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但没有什么药味道，所以这个汤是很鲜的。

茶树菇排骨汤
不放排骨，味同嚼蜡

茶树菇本身属于味道比较“寡”的东西，用茶树菇煲汤的时候肉不放一定不好吃，除非和偶老妈一样用骨头汤做

偶來來去去都只煲３種湯

１是魚湯，放尾魚，下幾片薑

２豬骨湯，豬骨，白菜乾，杏仁／蓮子，冬瓜

３雞湯


偶弄過一次鴨湯。。。像喝油似的。。。:em100:

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收藏收藏，以后一定自己做饭，不求人啊

回复: 靓汤 ：）
 

偶点播一个猪手汤 :em07:

回复: 靓汤 ：）
 

把你自己的yi手砍下砣会岱佩e煮.....
*escape :em03:

回复: 靓汤 ：）
 

回复: 靓汤 ：）
 

好，这个要学习学习，步骤太简单了吧

回复: 靓汤 ：）
 

好贴在
就是步骤不够详细

回复: 靓汤 ：）
 

太贵了，要逼死这些人。