偶做的风车点心~【原创】
 

偶是不擅于烤蛋糕烤点心滴,昨天晚上突然心血来潮搞了一次,于是就有了下面的成绩,卖像一般般,味道倒是8错~~^_^
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kekemi!!!!
能不能给偶稍一份儿啊？？
好正点啊！！我要吃！！！

顺便教教偶怎么烤吧，弄个做法出来？
beg kekemi

看起来kkm的手艺不错！

样子已经很好了^_^
:em45:


好奇：kkm用的馅料是什么？豆沙？还是巧克力酱？

偶也要吃~~~
beg kkm
chan kkm
spank kkm


ding
ding
ding
Ding
Ding
Ding

风车酥？

re ever:是豆沙馅儿滴. 原来的方子用的果酱,偶这里刚好剩了包红豆沙,就用上了~

皮就是起酥皮的做法,国外超市里都有现成的,德语叫blaeterteig,英文滴偶不晓得...
然后裁成方块,中间放上果酱或豆沙,按照小时候做风车的方法,剪开4个角,分别折向中间,再用牙签固定.（反正小时候玩儿过风车做过风车的应该都有概念的，偶也说不太清楚...）
烤箱预热200度
用一个鸡蛋黄，对少量牛奶，打匀，然后用小刷子在风车表面刷一遍
放入烤盘，进烤箱烤15到20分钟，看上去外面金黄色就行了~

整个过程不超过1个小时~
:em46:

手艺真不错～～～～
你老公有福气了
:em34: :em45:

kkm, 偶也很想吃，不过太热气医生不准:em37:

hug spell
等你好了,偶做一打给你吃!

chan, kiss kkm:em45: