文字MUD游戏论坛-天下泥潭群英会-水泊梁山  

返回   文字MUD游戏论坛-天下泥潭群英会-水泊梁山 > 长安客栈二楼雅座 > 『 美食天下 』

『 美食天下 』 品尽天下山珍,尝尽天下海味。谈论各类地方美食,分享各种烹饪心得。无论山珍海味,还是家常小菜,尽在美食天下!

发表新主题 回复
 
LinkBack 主题工具 主题评分 显示模式
旧 2008-10-12   #1
高级会员
级别:2 | 在线时长:20小时 | 升级还需:10小时级别:2 | 在线时长:20小时 | 升级还需:10小时
 
forbbs 的头像
 
注册: 07年09月03日
帖子: 240
声望力: 19
声望: 22 forbbs 初领妙道
现金:372两梁山币
资产:372两梁山币
致谢数: 0
获感谢文章数:0
获会员感谢数:0
酒吧的基础知识

1BASE:基酒.一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的,那么这种烈酒就被称为基酒.
  2BARTENDER:调酒师
  3DRY:在葡萄酒中意为不甜;在琴酒和啤酒中则为烈.
  4HALF&HALF:一半水,一半酒.
  5ON THE ROCKS:加冰块
  6RIMMING A GLASS:杯口加糖圈
  7SWEET&SOUR:一半柠檬汁和一半糖浆的混合液
  8TIE ME UP:点同样的酒,喝完了酒保自动再来一杯
  9RECIPE:酒谱配方,即指调制鸡尾酒的配方
  10UP OR DOWNUP指鸡尾酒杯,DOWN指老式杯,也就是加冰或不加冰
  11FIZZ:混合饮料之一,其特点是有气泡
  12FRAPPE:将酒倒入盛满碎冰的杯内的一种鸡尾酒。
  13CHASER:饮用酒精度数高的酒类时,辅饮的饮料。
  14SOBER:醒酒
  15PROOF:美国的酒精计量单位,用酒精度数除以2,比如100PROOF代表酒精度数为50度。
  16DAIQUIRI:是一种通常以水果为主,加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制
  17GIN:琴酒,又称金酒、毡酒,杜松子酒,英国、荷兰的国饮。大致分三种:美国GIN,荷兰GENEVA,野莓SLOEGIN
   18VODKA 伏特加,多用土豆、玉米酿制,产于俄罗斯、芬兰,经典的喝法为熏鱼+鱼子酱+伏特加。大致分四种:标准VODKA,香料FLAVOURRED VODKA,辣椒VODKA-PERISOVKA,柠檬VODDKA LIMONAYA。  19RUM:兰姆酒,产于牙买加,最著名的为摩根船长。
  20WHISKY:威士忌,通常美国和加拿大所产的写为WHISKEY,苏格兰出产的写为WHISKY,最好的饮用年限为15年。
  21BRANDY:白兰地,最好的白兰地产于法国的干邑(COQNAC),品种有人头马,轩尼诗(HENNICI),MARTINI
  22TEQUILA:龙舌兰,又叫特基拉,产于墨西哥,最经典的喝法为柠檬++特基拉。
  23COINTREAU:柑桔酒
  24SODA WATER:苏打水
  25GINGER ALE:姜啤酒
  26TONIC WATER:汤力水
  27GRENADINE:红石榴糖浆
  28CHERRY HEERING:樱桃酒
  29ADVOCAAT:蛋黄酒
  30AMARETTO:杏仁酒
  31COCORIBE:椰子酒
  32KAHLUA:咖啡酒
  33CREAM DECACAO:可可酒
  34GALLIANO:茴香酒
  35GET PEPPERMINT:薄荷酒
  36BAILEYSIRISH CREAM:爱尔兰忌廉酒
  37、白兰地的缩写字母意义:E代表ESPECIAL(特级),V代表VERY(非常好),S代表SUPERICR(高级),X代表EXTRA(特醇),F代表FINE(好),O代表OLD(老,陈年),P代表PALE(淡色),C代表COQNAC(干邑)。
  38、年限标志:V O 代表12-15年;V V O 代表15-18年;V S O代表18-20年,V S O P代表25-35年,X O代表45年,EXTRA代表75年,NAPOLENO代表年数不详。
forbbs 当前离线  
回复时引用此帖

旧 2009-01-16   #2
中级会员
级别:1 | 在线时长:7小时 | 升级还需:8小时
 
olylle 的头像
 
注册: 08年12月17日
帖子: 78
声望力: 16
声望: 10 olylle 闻道则喜
现金:56两梁山币
资产:157两梁山币
致谢数: 0
获感谢文章数:0
获会员感谢数:0
回复: 酒吧的基础知识

olylle 当前离线  
回复时引用此帖
旧 2009-05-18   #3
中级会员
级别:2 | 在线时长:22小时 | 升级还需:8小时级别:2 | 在线时长:22小时 | 升级还需:8小时
 
njwxj 的头像
 
注册: 09年05月17日
帖子: 82
声望力: 15
声望: 10 njwxj 闻道则喜
现金:50两梁山币
资产:50两梁山币
致谢数: 0
获感谢文章数:0
获会员感谢数:0
回复: 酒吧的基础知识

学习了 。谢谢。。。。
njwxj 当前离线  
回复时引用此帖

旧 2009-05-20   #4
天平座童虎

级别:39 | 在线时长:3969小时 | 升级还需:131小时级别:39 | 在线时长:3969小时 | 升级还需:131小时级别:39 | 在线时长:3969小时 | 升级还需:131小时级别:39 | 在线时长:3969小时 | 升级还需:131小时级别:39 | 在线时长:3969小时 | 升级还需:131小时级别:39 | 在线时长:3969小时 | 升级还需:131小时
 
fengyue_xyj 的头像
 
注册: 02年05月24日
来自: 莲花宝座
帖子: 5,940
声望力: 97
声望: 1638 fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨fengyue_xyj 脱胎换骨
积分:18
精华:29
现金:3129两梁山币
资产:1701001两梁山币
致谢数: 2
获感谢文章数:9
获会员感谢数:9
回复: 酒吧的基础知识

刚好最近在研究这个,没想到这里有相关资料啊!!
感动ing~~~~

西游记2000新纪元的历史性时刻:现在时间 Mon Oct 07 01:34:56 CDT 2003
第一个全白的人物出现了
check fengyue
你口中念了几句咒文,眼中突然精光一闪,大喝一声“顺风耳何在!”
只听嘿嘿几声奸笑,不知从哪里钻出来一个肥头大耳的家伙,在你耳边低声说了几句话。
顺风耳告诉你:痴风梦月的道行已达天人合一的境界。
顺风耳告诉你:痴风梦月的武功已达深不可测的境界。
顺风耳告诉你:痴风梦月的法力修为已达法力无边的境界。
顺风耳告诉你:痴风梦月的内力修为已有一甲子的火候。
你忽然莫名其妙地哆嗦了一下。
你急忙掐指一算,原来是痴风梦月(fengyue)正在打听你的道行。

总站最神奇的老尼姑。唯一一个死掉了15M武学还有15M武学、死掉了三万年道行还有三万年道行、拜了观音学了佛法还娶了老婆的、整天活蹦乱跳但又没人看得见的、神经兮兮、傻傻乎乎的、身受女孩子爱戴、身受男孩子痛恨的、长得很帅又风情万种的、看起来是八十多、实际上是六百多岁的、人称小甜甜的老太婆。
帅哥 fengyue_xyj 当前离线  
回复时引用此帖
旧 2011-01-28   #5
初级会员
级别:0 | 在线时长:1小时 | 升级还需:4小时
 
xiaont008 的头像
 
注册: 11年01月21日
帖子: 15
声望力: 0
声望: 10 xiaont008 闻道则喜
现金:24两梁山币
资产:24两梁山币
致谢数: 0
获感谢文章数:0
获会员感谢数:0
回复: 酒吧的基础知识

基本不去的说
xiaont008 当前离线  
回复时引用此帖
旧 2011-04-05   #6
中级会员
级别:6 | 在线时长:108小时 | 升级还需:32小时级别:6 | 在线时长:108小时 | 升级还需:32小时级别:6 | 在线时长:108小时 | 升级还需:32小时
 
zh111 的头像
 
注册: 11年01月29日
来自: 西方极乐
帖子: 65
声望力: 14
声望: 21 zh111 初领妙道
现金:0两梁山币
资产:161两梁山币
致谢数: 0
获感谢文章数:0
获会员感谢数:0
回复: 酒吧的基础知识

哈哈,小小也来这里灌水了,同灌
zh111 当前离线  
回复时引用此帖

发表新主题 回复

添加到书签

主题工具
显示模式 对此主题评分
对此主题评分:

发帖规则
不可以发表主师
不可以回复帖子
不可以上传附件
不可以编辑自己的帖子

论坛启用 vB 代码
论坛启用 表情图标
论坛启用 [IMG] 代码
论坛禁用 HTML 代码
Trackbacks are 启用
Pingbacks are 启用
Refbacks are 启用



所有时间均为格林尼治时间 +9, 现在的时间是 20:47.


Powered by SPLS
版权所有 2001-2023 水泊梁山
皖ICP备05012024号

站长 fengyue

Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1