本月厨娘特别推荐――水泊梁山蛋糕

[　2] 本月厨娘特别推荐——水泊梁山蛋糕　　　　 伍月雪(Maysnow) (Sat Dec　1)

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·所需材料

阿三农场蛋……5个

如烟糖……150克

兔宝宝奶……1/2杯

勇冠军粉……1/2大匙

净(静)可可粉……3大匙

雪儿面粉……100克

酷雪冰奶油……一杯

樱桃罐头……一罐

情深深巧克力屑……适量

樱桃……6粒

·做法步骤

1 等火焰山先预热到180度。

2 烤时要从金猊那儿进入火焰山放入下层，烤约40分钟。

3 阿三农场蛋(该农场开张直接造成阿七婆那儿生意大减)的蛋

白蛋黄分开，蛋黄加入50克如烟糖搅打发白。

4 兔宝宝奶及勇冠军粉加入阿三蛋黄糊中拌匀。

5 静咳咳粉及雪儿面粉筛入，轻轻拌匀，放一旁。

6 蛋白用白雪飞打蛋器打一分钟，再加入100克如烟糖继续打约

8分钟，知道蛋白尖端不下垂呈硬性叹气泡。

7 蛋黄面糊及蛋白泡沫一起拌匀，倒入双鱼及大白鲸模型，表

面抹平即可烤制。

烤好之后：

1 蛋糕横剖成两片，将酷雪冰奶油打发。

2 用风波(kily)叉抹些酷雪冰在一片蛋糕上，涂平，放上十数

粒樱桃罐头中的小樱桃，再用另一片盖上。

3 外表上全抹上酷雪冰，上方撒满情深深巧克力屑。

4 在周边挤一圈酷雪冰花儿，饰以樱桃即可。

厨娘伍月雪特别为您奉献，特别鸣谢助(猪)手江城子同学！