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『 美食天下 』 品尽天下山珍,尝尽天下海味。谈论各类地方美食,分享各种烹饪心得。无论山珍海味,还是家常小菜,尽在美食天下!

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旧 2004-12-05   #1
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ultima 的头像
 
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十几年前在北京吃过的东西,个人挺喜欢的

不知道叫啥。记得是路边一个小推车,一个平面锅。把一些面制品倒上去煎成饼装,然后上面涂鸡蛋和大酱,具体是啥我也不知道。煎好后卷起来吃,记得很好吃。不知道现在是否还有。。。。。。

What is real? How do you define real? If you're talking about what you can
feel, what you can smell, what you can taste and see, then real is simply
electrical signals interpreted by your brain.

- Morpheus, The Matrix

It came to me when I tried to classify your species. I realized that you're
not actually mammals. Every mammal on this planet instinctively develops a
natural equilibrium with the surrounding environment but you humans
do not. You move to an area and you multiply and multiply until every
natural resource is consumed. The only way you can survive is to spread to
another area. There is another organism on this planet that follows the same
pattern. Do you know what it is? A virus. Human beings are a disease, a
cancer of this planet. You are a plague, and we are the cure.

- Agent Smith, The Matrix
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旧 2004-12-05   #2
天平座童虎

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fengyue_xyj 的头像
 
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烙饼?

西游记2000新纪元的历史性时刻:现在时间 Mon Oct 07 01:34:56 CDT 2003
第一个全白的人物出现了
check fengyue
你口中念了几句咒文,眼中突然精光一闪,大喝一声“顺风耳何在!”
只听嘿嘿几声奸笑,不知从哪里钻出来一个肥头大耳的家伙,在你耳边低声说了几句话。
顺风耳告诉你:痴风梦月的道行已达天人合一的境界。
顺风耳告诉你:痴风梦月的武功已达深不可测的境界。
顺风耳告诉你:痴风梦月的法力修为已达法力无边的境界。
顺风耳告诉你:痴风梦月的内力修为已有一甲子的火候。
你忽然莫名其妙地哆嗦了一下。
你急忙掐指一算,原来是痴风梦月(fengyue)正在打听你的道行。

总站最神奇的老尼姑。唯一一个死掉了15M武学还有15M武学、死掉了三万年道行还有三万年道行、拜了观音学了佛法还娶了老婆的、整天活蹦乱跳但又没人看得见的、神经兮兮、傻傻乎乎的、身受女孩子爱戴、身受男孩子痛恨的、长得很帅又风情万种的、看起来是八十多、实际上是六百多岁的、人称小甜甜的老太婆。
帅哥 fengyue_xyj 当前离线  
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旧 2004-12-05   #3
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可能是吧,我也不知道。当时觉得那大酱特别好吃,加上鸡蛋,好像还有葱,总之口感非常不错。
不过现在怎样就不知道了。
帅哥 ultima 当前离线  
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旧 2004-12-05   #4
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煎饼果子来咯~~~~・・・・

http://img.pcpop.com/upimg/10668318162003418906528451.jpg
scrap 当前离线  
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旧 2004-12-05   #5
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Ever说了,我说的东西是煎饼果子
这里有几张照片。



默认设置下的煎饼果子
附件 4770


这是一个在怀里揣了半天,抹了辣酱,咬了一口的煎饼果子
附件 4771


这是一个业余水平摊的煎饼果子
附件 4772


而且这两个是半夜1点摊的煎饼果子
附件 4773
帅哥 ultima 当前离线  
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旧 2004-12-05   #6
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qwejack 的头像
 
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北京还有,我见过。
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旧 2004-12-05   #7
tlc
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我吃过
我去北京的时候也吃了开始吃了一口我觉得特别好吃
于是买了两个可是第一都吃不完我觉得腻

从相识到现在从冷淡到关怀
从拒绝到依赖从陌生到相爱
从深信到疑猜从疼爱到伤害
从炫烂到苍白从厮守到分开
从感动到感概从体谅到责怪
从期待到无奈从狂喜到悲哀
一段情宁愿短暂精彩
还是先去问他会不会有将来
一份爱如果消逝的太快
你可不可以当它是命运的安排
美女 tlc 当前离线  
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旧 2004-12-05   #8
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这个东东哪都有,不光北京有。天津的是最正宗了。

现在口味很多,超时发超时连锁店里面都有卖的,各种面粉,各种“涂料”,各种夹心的,记得有巧克力芯儿的,不过偶没尝试过。
语言学院因为外国人多,小贩们卖的时候,还会让你选择是否夹生菜呢。

我印象中还是大学去南京玩的时候,因为饿极了,吃了一个南京口味的,那淡淡的海带夹心,至今记忆犹新呢。
还有南方的磁饭团,也是非常好吃的早点。

好像肚子饿了。。。
scrap 当前离线  
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旧 2004-12-06   #9
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偶也怀念ing
偶觉得真正好吃的是里面夹"薄脆"(类似油条的东东,不过是饼状,且更酥脆),加油条的反而不是那么合口味~辣酱是一定要的,芝麻酱也不能少,胃口好的时候可以要求给打两个鸡蛋...口水哗啦啦.....

不光北京天津有,西安也一直都有,上次回国去老公他们江苏,发现也是大街小巷都有,看来应该已经是全国流行的了~解馋还是要回国啊,藏在民间巷尾的美味是在大饭店里花多少钱也吃不到的~

http://pix.xtr.jp/img/pict_2set/031112.jpg
从陌生到关怀,从新奇到喜爱,从思念到依赖,从疼痛到相爱。从熟悉到伤害,从精彩到苍白,从体谅到责怪,从欢喜到悲哀,从连接到断开,从厮守到分开。
kekemi 当前离线  
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旧 2004-12-06   #10
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最正宗得就是夹油条滴,所以叫煎饼果子嘛。加芝麻酱得没见过,甜面酱
和辣酱吧,有得还加豆腐乳汁。记得以前得相声里,问杨韶华有钱了以后
干什么,那哥们就说再吃煎饼果子得时候跟老板说:摊100个鸡蛋。哈哈,
笑死。
JB bar在学校里最多,尤其是夜里12点以后,生意巨好,在欧们学校,还
见过加长得煎饼摊(就是加长得三轮:)后面有3个灶眼。。。。全家上阵。

scape是说北京五道口那个语言学院么?我回家看看加生菜得煎饼果子去

http://www.aolai.org/forums/attachment.php?attachmentid=4975&stc=1
rikku 当前离线  
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