（5）
来到JB BAR，老板是个三十岁左右的中年人，头发散乱，胡子剃的很干净，一袭白色的长袍颇为利落。据她说，这里的JB相当考究，面粉是选用的天津小站麦，昨日的新鲜鸡蛋，油条也用Aomiao洗衣粉特别浸泡过。她特别喜欢将面糊摊在锅面的一刹那，那一瞬间会令她开朗很多，JB毕竟不是蓝调的产物。
“两位要些什么？”
老板问道，同时把手里的Dashao晃了晃。每一样食品都有其自我的器具，就好象COFFEE豆机之于COFFEE，DJ豆机之于DJ一样，对于JB来说，Dashao（也许应该叫“大勺”吧，不过这个单词的微妙寓意很难用中文来表达）也就意味着一个JB BAR的品位与风格。她说她当初就是为了这把Dashao而着迷的。
“两个JB，谢谢。”
我回答说。老板点点头，娴熟地用Dashao在面盆里舀起一勺乳白色的面糊，手腕轻转，面糊象是有生命一般，一下子从大勺流泻出来，均匀地平摊到黑色的锅面之上，随即被一把精致的小推子推成一个优雅的圆形。那种从容不迫的流动，让我想起BEIJING Opera《Strategy of Empty City》里的Ming Kung.难怪她会说，看着一个JB的诞生，心情会开朗很多。
“今天是情人节吧，这样的天气，总令人很感伤呢。”
老板一边拿铲子翻弄着JB，一边低头说道。
“其实也不过是普通的一天罢了，若是没了心灵的震颤，每一天都是一样的。”她略带哀伤地回答，我搂着她的肩膀，发现我们始终无法彼此温暖。不过我没有悲伤，因为我也早就失了心灵上的震颤，只剩下DJ和JB，还有HOU的相声，在我里面。
我的前生是十六世纪法国的贵族女子，就住在枫丹白露，每天要吃很多的JB。
昨晚我和她躺在床上，她这样喃喃地说，然后我微笑，把灯关掉，开始亲吻她。
老板拿起刷子，在盛满了酱的瓶子里搅了搅，然后涂抹到已经凝固的煎饼上面。我注意到，她刻意涂出一个心形，于是在黄白色的JB上，就有了一个心，但那又是象征着什么呢？
“情人节该有情人节的礼物呀，无论是谁。”老板将一根油条放进JB，然后熟练地卷起来，煎饼并没有破损，那个酱色的心还在那里留着。老板把它递给她，她想了想，然后又递给了我。
“情人节快乐。”
她似乎露出一丝笑意，我欣然接过。
我们两个就坐在JB BAR的马路边上，将两个煎饼一点一点吃完。当我们再度抬起头的时候，彼此都明白想要说些什么。
“多谢你的情人节礼物。”
“那么，再见了。”
两句简短的对话，为我们两个尘世里偶遇而有分离的人做了最后的呼唤。