[xlwang]

贵阳的小吃(2)
二.炸牛奶。
各位一定很奇怪，牛奶怎么能炸呢？老实说，吃之前我就很奇怪----更要命的
是，直到现在，我还是很奇怪。
大小，形状，都和蚕蛹差不多。外面炸得焦黄，里面是半液体的牛奶。
口感很好，滋味也不错，可是...怎么炸的呢？一吃就知道，的的确确是牛奶。
问问店家？笑而不答。唉，只好留个遗憾了。