雪蛤红枣莲子乌鸡烫
雪蛤膏三钱（大约四五粒就好）、红枣十粒、莲子一两、陈皮一片、乌鸡一只
雪蛤膏预先用水泡透发开，挑去黑的和杂物、洗干净。⑽诩ο锤删唬去毛及内脏、去肥油，放入开水中滚五分钟，取出，斩成块。红枣、莲子、陈皮分e洗干净。红枣去核；莲子去心。陈皮去丝。将材料放到锅里，然后加适量开水，用中火褒三四个小r，加入盐调味，可以喝了。
作用：滋补肝肾， 美容润肤， 病后调养。这汤滋补，很有益，滋而不，补而不燥。
这个可能比较难，偶不知道北美有没有雪蛤卖，在SG的药房里很容易就买得到
p.s. 雪蛤即雌性雪蛤生殖巢侧的脂肪，但由于含大量油脂，吃得太多会造成饱滞及肚泻，甚至引起月经不调，所以女性一个月最多只可吃2－3次