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食材明细

• 豆腐 5块
• 肉馅 200g

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

• 1、放一块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。

• 2、将肉馅搅拌均匀，剩余的豆腐切小块。

• 3、汤锅加水，将豆腐冷水入锅。

• 4、烧开后将肉馅搓成大小合适的丸子，下锅。

• 5、煮至丸子浮起来，放少量油和盐即可出锅。